Chefs de gare : la gastronomie au cœur des gares jusqu’au 14 octobre 2018

L’opération « Chefs de Gare » revient pour une sixième édition dans 37 gares françaises. L’occasion pour les voyageurs de rencontrer des chefs renommés et de découvrir des produits locaux jusqu’au 14 octobre 2018.

 

Des menus gastronomiques au sein de 10 gares françaises

Jusqu’au 12 octobre 2018, les voyageurs de passage dans 10 gares françaises auront l’opportunité de côtoyer des chefs étoilés ou non. Ils sont une dizaine à se prêter au jeu de cette sixième édition de l’opération « Chefs de gare ». Astuces, recette élaborées avec des produits locaux et dégustations gratuites sont au programme. Voici les gares dans lesquelles vous pourrez retrouver les différentes chefs :

• Lundi 8 octobre 2018
  • Gare de Strasbourg avec Frédéric Scheurer
  • Gare de Reims avec Philippe Mille
• Mardi 9 octobre 2018
  • Gare de Dijon avec Jean-Michel Carrette
  • Gare de Grenoble avec Jérémie Izan
• Mercredi 10 octobre 2018
  • Gare de Marseille Saint-Charles avec Georgiana Viou et Delphine Roux
  • Gare de Toulouse avec Noémie Honiat
• Jeudi 11 octobre 2018
  • Gare de Bordeaux avec Flora Mikula
  • Gare de Limoges avec Cyrille Zen
• Vendredi 12 octobre 2018
  • Gare de Tours avec Nathalie Nguyen
  • Gare de Paris Gare de Lyon avec Christian Têdedoie

 

A la découverte des produits locaux

Jusqu’au 14 octobre 2018, plusieurs gares françaises proposeront également des animations parmi lesquelles la (re)découverte des bienfaits des fruits et légumes avec des recettes minutes ou comment élaborer le meilleur œuf mayonnaise à l’occasion de la journée mondiale de l’œuf (le 13 octobre prochain).

Les gares qui participent à l’opération permettront aussi de découvrir de nouvelles saveurs, de faire son marché auprès d’artisans et producteurs locaux ou de bénéficier d’offres dédiées dans les restaurants présents en gare. Le programme de toutes les animations est disponible à cette adresse : https://medias.sncf.com/gares-et-connexions/publications/Brochure_Chefs_de_Gare_2018_DEF_recadree.pdf

En ce qui concerne les gares partenaires de l’opération, en voici la liste :

• Amiens
• Angers
• Avignon TGV
• Besançon Viotte
• Bordeaux Saint-Jean
• Clermont-Ferrand
• Dijon
• Grenoble
• La Rochelle
• Lille Flandres
• Limoges
• Lyon Part-Dieu
• Lyon Perrache
• Massy TGV
• Marne-la-Vallée TGV
• Marseille Saint Charles
• Metz
• Montbard

• Nancy
• Nantes
• Nice
• Nîmes
• Paris Austerlitz
• Paris Bercy
• Paris Gare du Nord
• Paris Gare de l’Est
• Paris Gare de Lyon
• Paris Montparnasse
• Paris Saint-Lazare
• Reims
• Rennes
• Rouen
• Saint-Etienne
• Strasbourg
• Toulouse Matabiau
• Tours

Crédit Photo : SNCF

Ecrit par Alexandre de KelBillet le 8 octobre 2018